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A partir de una base de nuestra salsa de tomate, elaboramos una boloñesa de setas que aderezamos con reducción de ajo, especias y vino blanco. Cocemos plumas ralladas al dente y las mezclamos con la boloñesa vegana con mucho cuidado.
| Información nutricional: Valor medio por 100gr | |
|---|---|
| Valor energético | 357,3 KJ / 85,5 Kcal |
| Grasas | 2,4 gr. |
| → de las cuales saturadas | 0,3 gr. |
| Hidratos de carbono | 12,3 gr. |
| → de los cuales azúcares | 1,7 gr. |
| Fibra | 1,7 gr. |
| Proteínas | 3,7 gr. |
| Sal | 0,16 gr. |
Plato vegano. A partir de una base de nuestra salsa de tomate, elaboramos una boloñesa de setas que aderezamos con reducción de ajo fresco, especias y vino blanco. Cocemos plumas ralladas al dente y las mezclamos con la boloñesa vegana con mucho cuidado. Espolvoreamos tofu desmigado.
Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood, son bajos en sal y grasas; son ligeros, nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.
Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
