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Plato vegano. Laminamos berenjena, calabacín y tomate, intercalamos capas de vegetales y las disponemos en una bandeja de horno sobre una base de salsa de tomate y calabacín. Aliñamos con aove y sal y las horneamos a baja temperatura para que su textura aporte un extra de jugosidad. Espolvoreamos tofu desmigado y gratinamos.

Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood, son bajos en sal y grasas; son ligeros, nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.

Ingredientes: Calabacín, berenjena, tomate, salsa de tomate (tomate, cebolla, zanahoria, agua, aceite de oliva virgen extra, especias y sal), tofu (agua, habas de soja y nigari), especias y sal.

Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Ración aproximada de 350 g.

Ver todos los productos veganos aquí.

Ratatouille vegana

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