Plato vegano. Hidratamos el cous cous, lo aliñamos con aove y lo separamos de forma manual para que quede suelto. Cocemos las verduritas al vapor, salteamos los cherrys y horneamos el tofu rebozado en una mezcla de especias que hacemos nosotros mismos. Disponemos el cous cous, las verduritas, las aceitunas negras, los cherrys salteados y la pechuga de pollo. Decoramos con anacardos crudos y agregamos un chorrito de aove infusionado en menta fresca.

Los platos de la línea Lifestyle son bajos en sal y grasas; son ligeros, nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.

Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Ingredientes: Sémola de trigo (50%), tofu (20%) (agua, habas de soja y nigari), tomate cherry, zanahoria, judía verde, guisante, aceituna negra, pimiento rojo, aceite de oliva virgen extra, anacardos, especias, menta fresca, hierbas aromáticas y sal (<1g).

Ración aproximada de 400 g.