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Ratatouille vegana

5,95

Lifestyle / 350 gr.

Laminamos berenjena, calabacín y tomate, intercalamos capas de vegetales y las disponemos sobre una base de salsa de tomate y calabacín. Aliñamos con aove y sal y las horneamos a baja temperatura para que su textura aporte un extra de jugosidad. Espolvoreamos tofu desmigado y gratinamos.



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Calabacín, berenjena, tomate, salsa de tomate (tomate, cebolla, zanahoria, agua, aceite de oliva virgen extra, especias y sal), tofu (agua, habas de soja y nigari), especias y sal.
Información nutricional: Valor medio por 100gr
Valor energético 183,7 KJ / 43,9 Kcal
Grasas 2,2 gr.
→ de las cuales saturadas 0,3 gr.
Hidratos de carbono 3,3 gr.
→ de los cuales azúcares 2,2 gr.
Fibra 1,4 gr.
Proteínas 2,6 gr.
Sal 0,29 gr.

Plato vegano. Laminamos berenjena, calabacín y tomate, intercalamos capas de vegetales y las disponemos en una bandeja de horno sobre una base de salsa de tomate y calabacín. Aliñamos con aove y sal y las horneamos a baja temperatura para que su textura aporte un extra de jugosidad. Espolvoreamos tofu desmigado y gratinamos.

Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood, son bajos en sal y grasas; son ligeros, nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.

Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

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